호주 (1) 썸네일형 리스트형 신의 선물 마누카 꿀 효능과 등급 마누카꿀은 뉴질랜드와 호주에서만 자생하는 마누카나무(Leptospermum scoparium)에서 생산되는 특별한 종류의 꿀입니다. 마누카꿀의 효능은 그 안에 들어있는 메틸글리옥살(Methylglyoxal, MGO)이라는 화합물에 기인합니다. 이러한 마누카꿀의 등급은 주로 UMF(Unique Manuka Factor)와 MGO 농도를 기준으로 판단합니다. UMF (Unique Manuka Factor) UMF는 마누카꿀의 품질을 평가하기 위해 사용되는 등급입니다. 이 등급은 마누카꿀에만 있는 고유한 항균 성분을 측정하는 것으로, UMF가 높을수록 마누카꿀의 항균 활성이 강합니다. 일반적으로 UMF 등급은 다음과 같이 분류됩니다. UMF 5-9: 낮은 항균 활성 UMF 10-15: 중간 항균 활성 UMF .. 이전 1 다음
