미네랄 (1) 썸네일형 리스트형 건강한 식습관, 퀴노아 밥 만들기 안녕하세요, 여러분! 오늘은 슈퍼푸드로 알려진 퀴노아를 활용한 밥 만드는 방법과 퀴노아의 효능에 대해 소개하려고 합니다. 퀴노아는 단백질과 식이섬유가 풍부하며, 각종 비타민과 미네랄을 다량 함유하고 있어, 건강한 식단을 추구하는 사람들 사이에서 인기를 얻고 있습니다. 그럼 함께 시작해볼까요? 퀴노아 밥 만들기 재료: 퀴노아 1컵, 물 2컵, 소금 약간 조리 방법: 퀴노아는 물에 담가 30분간 불려줍니다. 이 과정은 퀴노아의 씁쓸한 맛을 제거해주는 역할을 합니다. 불린 퀴노아는 체에 받쳐 깨끗이 헹궈줍니다. 냄비에 불린 퀴노아와 물을 넣고 중약불에서 가열합니다. 끓어오르면 소금을 약간 추가하고 불을 약하게 줄여 15분간 더 끓여줍니다. 물이 거의 없어질 때까지 잘 젓지 않고 물이 완전히 수분이 없어질 때까.. 이전 1 다음
