안녕하세요, 박재범의 마늘샷이 화제가 되고 있는데요, 건강을 챙기려는 많은 이들이 관심을 갖고 있습니다. 이 글에서는 박재범 마늘샷에 대한 정보와 그 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.!
https://www.youtube.com/watch?v=2j77hiCR2sQ
https://www.youtube.com/watch?v=6_TSNXYGyUA
영상만 봐도 알싸한 느낌이 들지요?
각 재료의 조리법과 효능을 알아볼까요?
다진 마늘의 효능
생 마늘의 영양소를 그대로 살린 다진 마늘이므로, 알리신과 같은 강력한 항산화 성분이 풍부합니다. 이러한 성분은 면역 체계를 강화하고, 감기 및 독감과 같은 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다.
또한, 다진 마늘은 항염증 효과가 있어 관절염, 심혈관 질환 등을 예방하는 데 도움을 줍니다.
다진 마늘의 향은 강하므로, 요리에 사용하면 음식의 맛과 향을 높여줍니다.
마누카 꿀의 효능
마누카꿀은 뉴질랜드와 호주에서만 자생하는 마누카나무(Leptospermum scoparium)에서 생산되는 특별한 종류의 꿀입니다. 마누카꿀의 효능은 그 안에 들어있는 메틸글리옥살(Methylglyoxal, MGO)이라는 화합물에 기인합니다. 이러한 마누카꿀의 등급은 주로 UMF(Unique Manuka Factor)와 MGO 농도를 기준으로 판단합니다.
UMF (Unique Manuka Factor)
UMF는 마누카꿀의 품질을 평가하기 위해 사용되는 등급입니다. 이 등급은 마누카꿀에만 있는 고유한 항균 성분을 측정하는 것으로, UMF가 높을수록 마누카꿀의 항균 활성이 강합니다.
일반적으로 UMF 등급은 다음과 같이 분류됩니다.
UMF 5-9: 낮은 항균 활성
UMF 10-15: 중간 항균 활성
UMF 16 이상: 높은 항균 활성
UMF 등급이 높은 마누카꿀은 가격도 상대적으로 비싸지만, 그만큼 높은 건강 효과를 기대할 수 있습니다.
1. 마늘을 전자레인지에 5초간 돌린다.
2. 마늘을 다진다.
3. 레몬을 착즙한다.
4. 착즙한 레몬에 꿀(마누카) 을 1스푼 넣어 준다.
5. 다진 마늘을 넣고 고춧가루를 더한 뒤 잘 섞는다.
필자는 1년 넘게 마시고 있는데 마시고 안 마시고의 차이가 크더라고요,
활력과 피부에 있어서 최고입니다!
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